ピタパンにたっぷりのオリーブオイルを塗ってカリッと焼き上げたピタチップス。ディップにつけて食べるのはもちろん、おやつとしてそのまま食べても美味しい万能なチップスです。
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材料（16枚分）
ピタパン 1枚（直径15cm）
オリーブオイル 小さじ1
塩（マルドンソルトなど） 適宜
作り方
- ピタパンを横にスライスし、外側の面に刷毛でオリーブオイルを塗る。お好みで塩を振りかけ、三角形になるように8等分に切る（ホールのケーキを切る時のように）。オリーブオイルを塗った面を上にして天板に重ならないように並べる。
- 265°F/約130℃に予熱したオーブンで20分焼き、オーブンから一旦取り出し、トングでひっくり返す。再び265°F/約130℃で20分焼き、ケーキクーラーの上に取り出し冷ます。
メモ
- カリッとならない場合は40分焼いた後にオーブンのスイッチを切り10〜20分ほど置いてから取り出す。
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投稿日：2024年2月18日 | 最終更新日：2025年9月1日