
フェタチーズの塩気と酸味に濃厚でクリーミーなギリシャヨーグルトが絶妙に組み合わさったスプレッド。そのままパンにのせていただくのはもちろんのことカリッと焼いたトーストに塗って刻んだピスタチオとオリーブオイルをかけていただくのもおすすめです。


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材料(作りやすい分量)
フェタチーズ 100g
ギリシャヨーグルト(無糖) 95g
オリーブオイル 5g
はちみつ 2〜3g
※フェタチーズの塩気に合わせて調整するドライオレガノ 0.5g
作り方
- 材料を全てミニフードプロセッサーまたはハンドブレンダーの容器に入れ、滑らかになるまで攪拌する。
メモ
- ギリシャヨーグルトは有脂肪のものがおすすめです。無脂肪のものは撹拌しすぎると緩く仕上がります。
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投稿日:2026年5月9日 | 最終更新日:2026年9月6日
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