
アクセントにフェタチーズとハーブ加えた濃厚なアボカドとギリシャヨーグルトのディップ。ハンドブレンダーでクリーミーに仕上げます。


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材料(2〜4人分)
アボカド 正味250g
にんにく 2.5g
無糖ギリシャヨーグルト 50g
ライム果汁 7.5g
塩 2.5g
クミンパウダー 小さじ1/4
フェタチーズ 30g
ねぎ 25g
パクチー 5g
ディル 5g
作り方
- アボカドは半分に切って種を取り除き皮をむく。にんにくは皮をむく。
- ねぎ、パクチー、ディルはみじん切りにする。
- 1、ギリシャヨーグルト、ライム汁、塩、クミンパウダーをハンドブレンダーの容器に入れ、ハンドブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。
- 手で崩したフェタチーズと2を加え、よく混ぜ合わせる。
- 保存容器に移し、冷蔵庫で3時間ほど冷やす。
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投稿日:2023年11月22日 | 最終更新日:2025年11月4日
