作り方

• ひよこ豆はザルにあげ、豆と汁に分ける。フードプロセッサーの容器に豆を全て入れ、豆と合わせて350gになるように汁を加える。
  ※レシピでは1缶に豆が290〜300g入っているものを使用しています。
• 1ににんにく、オリーブオイル、タヒニ、ライム果汁、クミン、コリアンダー、塩を入れ、滑らかになるまで攪拌する。
• 保存容器に移し、冷蔵庫で3時間ほど冷やす。