メモ

• ナッツの量はお使いになるフードプロセッサーの大きさに合わせて調整してください。我が家のミニフードプロセッサーの場合は2枚ある刃のうち高い位置にある方が完全に埋まるぐらいの量（80g）が適量です。
• 用途や好みに合わせてメープルシュガーとお塩の量を調整したり（無糖無塩にするとお料理やお菓子作りにも使いやすいです）ナッツを違う種類のものに変えたりして色々なナッツバターをお楽しみください☺︎ピーカンナッツは油分が多いので塗りやすい硬さに仕上がりになりますが使用するナッツによっては硬めに仕上がります。緩く仕上げたい場合は米油などの油を少し加えると緩くなります。